Resep Bolu Kukus Pisang Coklat

Bahan-bahan (25 porsi)

• Telur: 4 butir
• Gula (blender halus): 180 gram
• Emulsifier: 1 sdt
• Vanilla essence: 1 sdt
• Pasta coklat: 1 sdt
• Terigu: 200 gram
• Coklat bubuk: 20 gram
• Baking powder: 1 sdt
• Pisang ambon tua: 200 gram
• Krim kental manis putih: 80 ml
• Garam: sejumput
• Minyak goreng: 100 ml
• Pisang iris tipis: 1/2 buah
• Choco chip: secukupnya