Resep Bolu Pisang
Salah satu resep kue yang mudah dibuat, bahannya murah dan mudah dicari yaitu bolu pisang. Jika Anda merupakan pemula dalam baking, bolu pisang sangat cocok bagi pemula. Rasanya tak kalah dengan kue bolu pisang yang dijual di toko kue. Ikuti cara membuat bolu pisang yang enak, sederhana dan anti ...
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
- Gula pasir: 100 gram
- Telur utuh: 2 butir
- Kuning telur: 1 butir
- Terigu: 130 gram
- Pisang Ambon / Barangan / Sunpride: 150 gram
- SP: 1/4 sdt
- Mentega, cairkan: 100 gram
- Susu cair: 30 ml
- Keju untuk topping: secukupnya
Langkah-langkah
-
Haluskan pisang, sisihkan.
-
Kocok gula dan telur dengan kecepatan tinggi hingga gula larut, masukkan SP, kocok lagi hingga kental berjejak.
-
Masukan tepung dan pisang yang sudah dihaluskan secara bergantian hingga habis, sambil di mixer kecepatan rendah.
-
Masukan susu cair, mixer kembali dengan kecepatan rendah.
-
Masukkan mentega cair dan aduk dengan teknik aduk balik.
-
Tuang kedalam loyang, lalu taburi keju parut.
-
Oven dengan suhu 180°C sampai matang.
-
1. Cari pisang yang sudah matang betul dan kulitnya bercak hitam agar bolu yang dihasilkan lebih legit dan aromanya lebih harum. 2. Gunakan GM Bear Portable Blender 6 Mata Pisau (Lihat di Lazada DISKON) untuk memudahkan Anda menghaluskan pisang. Blender portable ini memiliki kapasitas baterai 1800 mAh untuk 8 - 10 kali pemakaian, bahkan mampu menghancuran es batu sekalipun.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Gula pasir | 100 gram | Rp 16.000/kg | Rp 1.600 |
| Telur utuh | 2 butir | Rp 28.000/kg | Rp 3.360 |
| Kuning telur | 1 butir | Rp 28.000/kg | Rp 1.680 |
| Terigu | 130 gram | Rp 12.000/kg | Rp 1.560 |
| Pisang Ambon / Barangan / Sunpride | 150 gram | Rp 15.000/sisir | Rp 2.250 |
| SP | 4 sdt | - | - |
| Mentega | 100 gram | Rp 15.000/200g | Rp 7.500 |
| Susu cair | 30 ml | Rp 16.000/liter | Rp 466 |
| Keju untuk topping | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...