Resep Bubur Ayam Cirebon

Bahan-bahan (4 porsi)

• Beras: 150 gram
• Air: 1,5 liter
• Serai, memarkan: 1 batang
• Daun salam: 2 lembar
• Garam: 1 sdt
• Dada ayam: 1 potong
• Air: 1 liter
• Bawang merah: 5 butir
• Bawang putih: 3 siung
• Kunyit: 1 ruas jari
• Merica bubuk: 1/2 sdt
• Pala bubuk: 1/4 sdt
• Garam: 1 sdm
• Daun bawang, iris halus: secukupnya
• Seledri, iris halus: secukupnya
• Kol, iris tipis: secukupnya
• Bawang goreng: secukupnya
• Kerupuk: secukupnya
• Kedelai goreng: secukupnya
• Cakwe: secukupnya