Resep Bubur Kampiun

Bahan-bahan (8 porsi)

• Tepung beras: 75 gram
• Santan sedang: 750 ml
• Daun pandan, sobek lalu ikat: 2 lembar
• Garam: 1/2 sdt
• Ketan hitam, rendam 3 jam: 100 gram
• Air: 1 liter
• Daun pandan, sobek lalu ikat: 2 lembar
• Garam: 1/4 sdt
• Kayu manis : 3 cm
• Gula: 75 gram
• Kacang hijau, rendam 3 jam: 150 gram
• Daun pandan, sobek lalu ikat: 2 lembar
• Santan kental: 250 ml
• Jahe, memarkan: 1 ruas
• Garam : 1/4 sdt
• Gula merah: 200 gram
• Air : 1,25 liter
• Tepung ketan: 120 gram
• Tepung tapioka: 1 sdm
• Garam : 1/4 sdt
• Air hangat: 100 ml
• Gula merah : 150 gram
• Daun pandan, sobek lalu ikat: 2 lembar
• Air : 500 ml
• Pewarna makanan (merah dan hijau): secukupnya
• Pisang kepok: 4 buah
• Gula merah: 150 gram
• Air : 500 ml
• Santan sedang: 100 ml
• Daun pandan, sobek lalu ikat : 2 lembar
• Garam : 1/4 sdt
• Kayu manis: 3 cm