Resep Ceker Ayam Mercon

Bahan-bahan (1 porsi)

• Ceker ayam ukuran sedang: 7 potong
• Jahe, memarkan: 2 cm
• Bubuk kunyit: 1/2 sdt
• Daun jeruk: 3 lembar
• Daun salam: 2 lembar
• Air: 750 ml
• Gula pasir: 1/2 sdt
• Garam: 1 sdm
• Minyak untuk menumis: 3 sdm
• Bawang merah: 50 gram
• Bawang putih: 2 siung
• Cabe rawit merah: 50 gram
• Cabe rawit hijau: 25 gram
• Kemiri: 4 butir
• Ebi: 1 sdt