Resep cheese cookies mudah, praktis dan anti gagal. Bisa tanpa oven!
Resep Resep cheese cookies mudah, praktis dan anti gagal. Bisa tanpa oven!.
Bahan-bahan
4 porsi
- 200 g r Mentega (lebih baik yang jangan tawar)
- 25 g r Gula halus
- 250 g r Tepung Terigu Protein Rendah/Sedang
- 30 g r Susu bubuk
- 10 g r Tepung Maizena
- 1/4 sdt Baking Powder
- 110 g r Keju Cheddar Parut
- 1 butir kuning telur
- Semangkuk sedang keju parut untuk toping
Langkah-langkah
Mixer mentega, gula halus, bersama satu butir kuning telur hingga lembut. Masukan tepung terigu protein rendah atau sedang sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur. Lalu masukan Baking powder, tepung maizena, dan susu bubuk bersamaan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Masukan 110 gram keju yang sudah di parut. Aduk kembali hingga tercampur rata, uleni adonan hingga kalis. Jika sudah kalis, bentuk adonan (sesuai selera) beri toping keju parut. Olesi loyang dengan sedikit mentega. Tata kue yang sudah di bentuk di atas loyang dengan diberi jarak, agar adonan bisa matang sempurna. Masukan kue yang sudah siap tadi pada oven atau microwave, panggang selama 2-3 menitan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Najwa Trizkiana
Memuat komentar...