Resep Chiffon Cake Pandan

Bahan-bahan (16 porsi)

• Putih telur: 5 butir
• Gula kastor: 80 gram
• Garam: 1/4 sdt
• Kuning telur: 5 butir
• Gula kastor: 30 gram
• Santan kental instan: 65 ml
• Minyak canola: 75 ml
• Ekstrak pandan asli (bahan terlampir): 40 ml
• Vanilla essence: 1/2 sdt
• Tepung terigu protein rendah : 120 gram
• Daun pandan, cuci bersih lalu potong 2 cm: 20 lembar
• Air : 200 ml