Resep Daging Sapi Paprika Lada Hitam

Bahan-bahan (3 porsi)

• Daging sapi has dalam, iris tipis: 350 gram
• Paprika merah, potong kotak: 1/2 buah
• Paprika hijau, potong kotak: 1/2 buah
• Bawang bombay, iris kasar: 1 butir
• Jahe, iris korek api: 1 ruas
• Saus tiram: 1 sdm
• Kecap manis: 1 sdm
• Gula palem / gula pasir: 1 sdt
• Air (Tambah jika kurang): 500 ml
• Garam: secukupnya
• Merica bubuk: 1/2 sdt
• Minyak untuk menumis: 2 sdm
• Saus tiram: 2 sdm
• Kecap manis: 3 sdm
• Kecap asin: 2 sdm
• Merica hitam tumbuk kasar: 1 sdm