Resep Donat Kentang

Bahan-bahan (10 porsi)

• Tepung terigu protein tinggi: 300 gram
• Kentang, kukus dan haluskan: 150 gram
• Telur : 1 butir
• Margarin: 30 gram
• Gula pasir: 35 gram
• Susu bubuk: 15 gram
• Ragi instan: 6 gram
• Garam: 1 sdt
• Air es : 75 ml
• Minyak untuk menggoreng: secukupnya
• Coklat masak atau DCC (Dark Cooking Chocolate), lelehkan: 150 gram
• Mises coklat dan warna-warni: secukupnya
• Gula donat: secukupnya