Resep Egg Benedict

Bahan-bahan (2 porsi)

• Telur: 2 butir
• English muffin / roti apa saja: 2 buah
• Smoked beef: 2 lembar
• Butter: 1 sdt
• Air untuk merebus telur: secukupnya
• Cuka: 1 sdt
• Telur: 2 kuning
• Unsalted butter, lelehkan: 6 sdm
• Air perasan lemon: 1 sdm
• Garam: secukupnya
• Merica bubuk: secukupnya