Resep Kerupuk Udang

Bahan-bahan (10 porsi)

• Udang segar, berukuran sedang: 700 gram
• Tepung tapioka: 500 gram
• Bawang putih, haluskan: 5 siung
• Telur: 1 butir
• Garam: 2 sdm
• Gula pasir: 2 sdm
• Air: 200 ml
• Daun pisang, untuk membungkus: secukupnya
• Minyak, untuk menggoreng: secukupnya