Resep Kue Talam Pisang

Bahan-bahan (20 porsi)

• Pisang tanduk matang, haluskan: 1 buah
• Pisang tanduk, potong dadu: 1/2 buah
• Pisang tanduk, iris untuk topping: 1/2 buah
• Tepung beras: 100 gram
• Tepung terigu: 50 gram
• Gula pasir: 50 gram
• Garam: 1/2 sdt
• Santan kental: 130 ml
• Air: 400 ml
• Pewarna kuning: secukupnya
• Cetakan kue talam: secukupnya
• Minyak, untuk mengoles cetakan: secukupnya
• Tepung terigu: 50 gram
• Tepung maizena: 25 gram
• Gula pasir: 30 gram
• Garam: 1/4 sdt
• Santan kental: 65 ml
• Air: 200 ml