Resep Kulit Pangsit
Ada banyak kulit pangsit siap pakai yang dijual di pasaran. Namun terkadang bentuk dan ukurannya tidak bisa disesuaikan dengan kehendak atau masakan. Yuk, buat saja sendiri dengan resep mudah ini. Selain langsung dipakai, kulit pangsit juga bisa disimpan lama dalam kulkas.
Foto: resepkoki.id — Setiawan Mak
Bahan-bahan
- Tepung terigu serbaguna: 200 gram
- Tapioka: 50 gram
- Air: 80 ml
- Garam: 1/2 sdt
- Minyak goreng: 1 sdm
Langkah-langkah
-
Dalam wadah, campur semua bahan jadi satu lalu uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 15 menit.
-
Pipihkan adonan dengan rolling pin atau alat penggilas lainnya hingga benar-benar tipis.
-
Potong adonan kulit dengan ukuran persegi 9x9 cm atau sesuai kebutuhan.
-
Taburi tiap kulit dengan tapioka secukupnya.
-
Kulit siap digunakan.
-
1. Saat memipihkan adonan, taburi meja kerja dengan tapioka agar tidak lengket 2. Gunakan rolling pin yang anti lengket agar adonan rusak 3. Pilih Maxim Silikon Rolling Pin (Lihat di Lazada DISKON) yang terbuat dari silikon, sehingga adonan tidak akan lengket. Memiliki poros yang bisa berputar, maxim rolling pin sangat mudah digunakan. Selain itu, produk ini aman digunakan dan dijamin tahan lama. Plus, membersihkannya pun cukup di lap saja. 4. Bila ingin disimpan, kulit pangsit bisa ditumpuk dan jangan lupa beri tapioka lagi di tiap lapisannya supaya tidak lengket satu sama lain. Kemudian taruhlah dalam kulkas atau freezer agar awet.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Tepung terigu serbaguna | 200 gram | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| Tapioka | 50 gram | - | - |
| Air | 80 ml | Rp 10.000/250ml | Rp 3.200 |
| Garam | 2 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 200 |
| Minyak goreng | 1 sdm | Rp 18.000/liter | Rp 293 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...