Resep Lele Goreng Kremes

Bahan-bahan (4 porsi)

• Ikan lele: 4 ekor
• Air perasan jeruk nipis: 2 sdt
• Garam: 1 sdt
• Minyak goreng: secukupnya
• Garam: 1 sdt
• Lada bubuk: 1/2 sdt
• Air: 250 ml
• Bawang putih: 4 siung
• Ketumbar: 1 sdt
• Kemiri, sangrai: 2 butir
• Jahe: 2 cm
• Kunyit, bakar: 2 cm
• Bumbu sisa rendaman: 250 ml
• Tepung beras: 50 gram
• Tepung sagu: 15 gram