Resep Makaroni Telur (Maklor)
Jajanan pinggir jalan yang satu ini emang sedang tren dimana-mana. Rasanya memang begitu gurih dan lezat. Ditambah harganya juga murah meriah. Namun, hati-hati kalau jajan sembarangan di pinggir jalan. Baragam bakteri bisa hinggap dalam makanan Anda dan menyebabkan beragam penyakit. Karena itu, d...
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
- Makaroni: 200 gram
- Telur ayam: 2 butir
- Telur puyuh: 12 butir
- Seledri, iris kecil-kecil: 1 helai
- Cabe merah besar, buang biji potong kecil-kecil: 2 buah
- Garam: 1 sdt
- Margarin & secukupnya untuk olesan cetakan: 2 sdm
- Lada bubuk: 1/2 sdt
Langkah-langkah
-
Didihkan air beri 1/2 sdt garam lalu rebus makaroni hingga empuk.
-
Setelah empuk angkat tiriskan kemudian beri margarin aduk rata dan biarkan uap panasnya hilang.
-
Kocok telur, lada dan 1/2 sdt garam hingga bumbu menyatu kemudian satukan degan makaroni, cabe merah dan daun seledri aduk rata.
-
Panaskan cetakan yang bertutup, olesi dengan margarin tata makaroni dalam cetakan masak dengan ditutup biarkan hingga setengah matang lalu masukan telur puyuh satu persatu kemudian masak dengan ditutup kembali hingga telur puyuh dan bagian bawah makaroni matang. Sajikan.
-
1. Gunakan api sedang dan cetakan bertutup agar bagus dan matang sempurna hasilnya. 2. Jika tidak memiliki cetakannya, bisa gunakan teflon anti lengket agar makaroni tidak menempel di wajan. Agar lebih mudah memasak makaroni telur, bisa gunakan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON). Selain anti lengket dan anti karat, wajan ini juga yang dilengkapi pegangan anti slip dan anti panas sehingga nyaman digunakan saat memasak.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Makaroni | 200 gram | - | - |
| Telur ayam | 2 butir | Rp 28.000/kg | Rp 3.360 |
| Telur puyuh | 12 butir | Rp 40.000/kg | Rp 28.800 |
| Seledri | - | - | - |
| Cabe merah besar | 2 buah | Rp 35.000/kg | Rp 10.500 |
| Garam | 1 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| Margarin & secukupnya untuk olesan cetakan | 2 sdm | Rp 10.000/200g | Rp 1.500 |
| Lada bubuk | 2 sdt | Rp 20.000/100g | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...