Resep Martabak Manis Mini

Bahan-bahan (20 porsi)

• Tepung terigu protein sedang: 300 gram
• Tepung tapioka: 1 sdm
• Susu bubuk: 1 sdm
• Soda kue: 1/2 sdt
• Baking powder: 1 sdt
• Gula pasir: 2 sdm
• Garam: 1/4 sdt
• Air: 375 ml
• Vanilli bubuk: 1 sdt
• Telur, ukuran kecil: 2 butir
• Air: 1 sdm
• Baking soda: 3/4 sdt
• Margarin: secukupnya
• Meses: secukupnya
• Keju: secukupnya
• Susu kental manis: secukupnya