Bahan-bahan
4 porsi
- 2 sendok tepung terigu
- 1 butir telur
- secukupnya air
- minyak goreng
- bakso
- kol/kubis
- wortel
- daun bawang
- merica
- bawang putih
- kemiri
- garam
- penyedap
Langkah-langkah
Pertama haluskan bumbu, merica, bawang putih dan kemiri, bagi dua, untuk bumbu adonan capjae dan masakannya
Buat adonan capjae, tepung terigu, telur, bumbu sebagian, garam, penyedap dan air secukupnya, di campur, tekstur seperti mau buat gorengan
Setelah adonan jadi kemudian di goreng seperti buat gorengan
Iris sayuran dan adonan yg sudah digoreng
Tumis bumbu yg sebagian tadi, masukan air sedikit, masukan bahan2, garam dan penyedap secukupnya
Masak sampai matang dan siap disajikan, cocok dimakan dengan sambal,
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Hera Wati
Memuat komentar...