Resep Mie Goreng Jawa

Bahan-bahan (2 porsi)

• Mie telur, seduh: 250 gram
• Ayam, goreng / rebus kemudian suwir: 1 paha
• Telur: 2 butir
• Bakso, iris tipis: 5 butir
• Udang: 2 buah (opsional)
• Kol, iris kasar: 2 lembar
• Sawi hijau, iris kasar: 3 lembar
• Tomat, potong jadi 3 bagian: 1/2 buah
• Daun bawang, iris serong: 2 batang
• Kaldu ayam: 50 ml
• Garam: 1/2 sdt
• Penyedap: 1/2 sdt
• Kecap manis: 3 sdm
• Bawang putih: 3 siung
• Kemiri: 1 butir
• Merica : 1/4 sdt
• Ebi: 1/2 sdm