Resep Misoa Kuah

Bahan-bahan (2 porsi)

• Misoa, rebus selama 5 menit dan tiriskan: 150 gram
• Udang, kerat punggung dan buang kotorannya: 3 ekor
• Bakso sapi: 5 butir
• Wortel, iris tipis: 50 gram
• Bawang merah goreng: secukupnya
• Minyak, untuk menumis: secukupnya
• Bawang putih, memarkan: 3 siung
• Jahe, memarkan: 3 cm
• Telur, kocok lepas: 1 butir
• Paha ayam: 1 buah
• Daun bawang, simpulkan: 1 batang
• Seledri, simpulkan: 1 batang
• Garam: 1/2 sdt
• Gula: 1/2 sdt
• Merica: 1/4 sdt
• Air: 700 ml