Resep Muffin Pisang

Bahan-bahan (5 porsi)

• Pisang ambon matang, lumatkan: 3 buah
• Tepung terigu: 180 gram
• Baking powder: 1 sdt
• Soda kue: 1/2 sdt
• Vanili: 1/2 sdt
• Garam: sejumput
• Telur: 1 butir
• Gula pasir: 100 gram
• Margarin leleh: 75 ml
• Kacang mede, cincang kasar: 3 sdm