Resep Nasi Bakar Teri (Sambel Teri Cabai Hijau)

Bahan-bahan (6 porsi)

• Beras: 500 gram
• Lengkuas: 2 ruas
• Serai: 4 buah
• Daun jeruk: 5 lembar
• Daun salam: 5 lembar
• Garam: 1.5 sdt
• Santan cair : 1 liter
• Minyak: 2 sdm
• Bawang merah: 6 siung
• Bawang putih: 6 siung
• Teri jengki belah: 200 gram
• Tomat: 1 buah
• Daun salam : 2 lembar
• Daun jeruk : 3 lembar
• Cabe hijau: 100 gram
• Garam: 1 sdt
• Gula : 1 sdt
• Penyedap: 1/2 sdt
• Minyak: 3 sdm
• Bawang merah: 10 siung
• Cabe hijau, direbus dulu: 100 gram