Resep Odeng Kuah Korea

Bahan-bahan (2 porsi)

• Ikan tenggiri: 250 gram
• Putih telur: 1 butir
• Bawang putih: 2 siung
• Garam: 1/2 sdt
• Kaldu bubuk: 1/2 sdt
• Bawang putih halus: 1 sdt
• Bawang bombay, haluskan: 1/4 buah
• Tepung tapioka: 50 gram
• Air: 100 ml
• Tusuk sate: secukupnya
• Minyak goreng: secukupnya
• Bawang putih: 2 siung
• Kecap asin: 1 sdm
• Kecap ikan: 1 sdm
• Daun bawang: 3 tangkai
• Garam: 1/2 sdt
• Kaldu bubuk: 1/4 sdt
• Merica bubuk: sejumput
• Daun bawang: 1 tangkai
• Air: 500 ml