Resep Onion Rings
Camilan ini populer di negeri luar seperti Amerika, Kanada, dan Inggris. Di Indonesia, onion rings ini banyak disajikan di restoran-restoran fast food. Onion rings atau bawang bombay goreng merupakan bawang bombay yang diiris-iris sedemikian rupa sehingga tetap berbentuk bulat dan menyerupai cinc...
Foto: resepkoki.id — Setiawan Mak
Bahan-bahan
- Bawang bombay, iris: 2 buah
- Minyak untuk menggoreng: secukupnya
- Parsley kering (optional): secukupnya
- Putih telur: 1 butir
- Lada hitam bubuk: 1/2 sdt
- Tepung tapioka: 1 sdm
- Tepung bumbu serbaguna: 1 sdm
- Air : 1 sdm
- Tepung bumbu serbaguna: 4 sdm
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan bumbu basah hingga merata
-
Panaskan banyak minyak goreng.
-
Celup bawang dalam bumbu basah kemudian balur dengan bumbu kering, sisihkan. Lakukan hingga semua bawang habis.
-
Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Tiriskan.
-
Sajikan dengan taburan parsley.
-
1. Pastikan minyak benar-benar panas ketika menggoreng. 2. Ketika bawang dibalur tepung kering, cubit-cubit dan tekan bawang dengan tepung agar menghasilkan tekstur keriting pada kulit (gerindilan-gerindilan krispi). 3. Goreng onion ring secara deep frying dengan menggunakan Maspion Multi Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON). Dalam 1 paket, anda akan mendapatkan 1 buah panci dan 1 buah saringan. Untuk membuat onion ring, anda hanya perlu memasukkan onion ring ke dalam saringan, kemudian celupkan saringan ke dalam panci berisi minyak dan tunggu hingga onion ring berwarna keemasan.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Bawang bombay | 2 buah | Rp 25.000/kg | Rp 7.500 |
| Minyak untuk menggoreng | - | - | - |
| Parsley kering | - | - | - |
| Putih telur | 1 butir | Rp 28.000/kg | Rp 1.680 |
| Lada hitam bubuk | 2 sdt | Rp 20.000/100g | Rp 2.000 |
| Tepung tapioka | 1 sdm | Rp 12.000/kg | Rp 180 |
| Tepung bumbu serbaguna | 1 sdm | Rp 12.000/kg | Rp 180 |
| Air | 1 sdm | Rp 10.000/250ml | Rp 600 |
| Tepung bumbu serbaguna | 4 sdm | Rp 12.000/kg | Rp 720 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...