Resep Pie Vla Buah Mini (Fruit Tartlet)

Bahan-bahan (16 porsi)

• Butter atau margarin: 170 gram
• Gula halus : 50 gram
• Tepung terigu: 290 gram
• Telur ukuran kecil: 1 butir
• Esen vanilla: 1/2 sdt
• Susu cair: 400 ml
• Gula pasir: 50 gram
• Maizena: 40 gram
• Kuning telur: 3 butir
• Whipcream cair : 50 ml
• Unsalted butter: 1 sdm
• Vanilla: 1/2 sdt
• Bubuk agar-agar putih: 1 sdt
• Gula pasir: 1 sdt
• Air : 100 ml
• Dark cooking chocolate (DCC) atau coklat masak: 100 gram
• Kiwi: secukupnya
• Anggur: secukupnya
• Jeruk : secukupnya
• Stroberi: secukupnya