Resep Pizza Hut Teflon
Bagi anda yang tak memiliki oven dan ingin membuat olahan pizza, anda dapat menggunakan teflon atau wajan datar anti lengket untuk memanggangnya. Cara membuatnya juga terbilang mudah. Adonan dasar pizza sebaiknya dibuat tipis sehingga lebih cepat matang. Api kompor yang digunakan juga harus api k...
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
- Terigu protein tinggi: 120 gram
- Garam: 1/4 sdt
- Baking powder: 1/4 sdt
- Susu bubuk: 1 sdm
- Minyak goreng: 1 sdt
- Ragi instant: 1 sdt
- Air hangat: 80 ml
- Buah bombay, dicincang halus: 1/2 buah
- Bawang putih, cincang halus: 1 siung
- Minyak: 2 sdm
- Tomat seger matang rebus lalu blender : 200 gram
- Pasta tomat: 1 sdm
- Oregano: 2 sdt
- Garam: 1 sdt
- Gula: 1 sdt
- Sosis: secukupnya
- Paprika: secukupnya
- Bawang Bombay: secukupnya
- Jamur: secukupnya
- Keju Mozarella: secukupnya
Langkah-langkah
-
1. Aduk rata terigu, garam dan baking powder lalu masukan susu bubuk dan ragi instant. 2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. 3. Lalu tambahkan 1sdt minyak goreng dan diamkan 10 menit. 4. Setelah 10 menit, pindahkan ke wajan anti lengket lalu ratakan sesuai selera ketebalannya. 5. Beri saus dan toping kemudian panggang dengan api kecil.
-
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bawang putih, masukkan pasta tomat & tomat rebus. 2. Aduk rata, masak saus hingga kental dan meletup-letup. 3. Masukkan garam, gula, oregano,merica aduk rata siap dipakai buat olesan pizza.
-
1. Gunakan api kecil dan ketika memanggang, teflon harus ditutup ya. 2. Bila menggunakan topping sosis dan bawang bombay bisa ditumis dulu agar matang. 3. Air yang ditambahkan ketika menguleni adonan harus hangat ya, jangan yang panas. 4. Selain wajan teflon konvensional, Maxim Vogue Round Griddle (Lihat di Lazada DISKON) juga bisa digunakan untuk memanggang pizza. Wajan ini termasuk jenis flatware, sehingga dapat menghasilkan pizza yang lebih tipis dan garing. Permukaan Maxim Vogue Round Griddle juga dilapisi dengan Teflon Classic bebas PFOA, jadi sangat aman digunakan.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Terigu protein tinggi | 120 gram | Rp 12.000/kg | Rp 1.440 |
| Garam | 4 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 400 |
| Baking powder | 4 sdt | Rp 8.000/100g | Rp 1.600 |
| Susu bubuk | 1 sdm | Rp 16.000/liter | Rp 233 |
| Minyak goreng | 1 sdt | Rp 18.000/liter | Rp 98 |
| Ragi instant | 1 sdt | Rp 8.000/11g | Rp 3.636 |
| Air hangat | 80 ml | Rp 5.000/100ml | Rp 4.000 |
| Buah bombay | 2 buah | Rp 25.000/kg | Rp 7.500 |
| Bawang putih | 1 siung | Rp 40.000/kg | Rp 200 |
| Minyak | 2 sdm | Rp 25.000/150ml | Rp 5.435 |
| Tomat seger matang rebus lalu blender | 200 gram | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| Pasta tomat | 1 sdm | Rp 12.000/kg | Rp 180 |
| Oregano | 2 sdt | - | - |
| Garam | 1 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| Gula | 1 sdt | Rp 16.000/kg | Rp 80 |
| Sosis | - | - | - |
| Paprika | - | - | - |
| Bawang Bombay | - | - | - |
| Jamur | - | - | - |
| Keju Mozarella | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...