Resep Popcorn Caramel
Resep homemade popcorn caramel ini memiliki tekstur kerenyahan yang sempurna, tanpa rasa lengket dan menempel di gigi. Bahkan jika disimpan dalam toples, renyahnya masih bisa tahan berminggu-minggu. Untuk dinikmati sendiri, untuk keluarga, teman-teman, atau untuk diberikan sebagai hadiah, cemilan...
Foto: resepkoki.id — adminBahan-bahan
- Jagung popcorn: 100 gram
- Margarin: 50 gram
- Gula pasir: 200 gram
- Whipping cream cair: 200 ml
- Margarin: 1 sdm
Langkah-langkah
Panaskan margarin sampai meleleh dalam teflon size besar bertutup, biarkan cair dahulu. Kemudian masukkan jagung, aduk sebentar hingga tercampur rata, kemudian tutup.
Biarkan jagung meletup, lakukan hingga suara letupan hilang dan semua jagung menjadi popcorn.
Caramel: Masak gula pasir dengan api kecil, sampai semua gula larut, masukkan whipping cream aduk sampai tidak ada gumpalan, tambahkan margarin, aduk rata. Masak hingga mengental.
Siram caramel di atas popcorn, aduk rata sampai seluruh popcorn terbalut caramel. Siap disajikan.
Memuat komentar...