Resep Risoles Mayo

Bahan-bahan (15 porsi)

• Tepung terigu protein sedang : 100 gram
• Telur ukuran besar: 1 butir
• Susu cair: 300 ml
• Garam : 1/4 sdt
• Merica bubuk : 1/4 sdt
• Minyak goreng : 1 sdm
• Telur rebus, belah tiap butir jadi 6 bagian: 3 butir
• Daging asap, belah tiap lembar jadi 2 bagian : 8 lembar
• Mayones : 100 gram
• Saos sambal: 1 sdt
• Telur, kocok lepas: 2 butir
• Tepung panir : secukupnya