Resep Salad Buah (Fruit)
Buah lebih segar jika dijadikan salad buah. Anda bisa mengkreasikan salad buah dengan aneka buah favorit. Disiram mayones makin lezat!
Foto: resepkoki.id — Setiawan Mak
Bahan-bahan
- Strawberry, belah dua: 5 buah
- Anggur merah, belah dua: 5 buah
- Anggur hitam : 10 buah
- Kiwi, potong-potong: 1 buah
- Semangka, potong kotak: 50 gram
- Sunkist, iris: 1 buah
- Nata de coco: 100 gram
- Mayonaise: 40 gram
- Susu kental manis: 20 gram
- Air jeruk lemon: 1 sdt
Langkah-langkah
-
Saus: Dalam satu wadah, campur mayonaise, susu kental manis dan air lemon. Aduk rata. Sisihkan.
-
Dalam wadah yang lain, campur jadi satu semua buah-buahan dan nata de coco. Siram dengan saus lalu aduk rata.
-
Siap disajikan.
-
1. Isian salad bisa disesuaikan dengan buah-buah yang sedang musim. 2. Supaya betuknya cantik, jangan kupas/ potong buah dengan pisau tumpul. Soalnya bisa membuat tekstur buah hancur. 3. Gunakan pisau dan pengupas buah yang tajam, seperti Kitchen King Pisau Set (Lihat di Lazada DISKON). Pisau set ini terbuat dari keramik yang ringan, anti kuman, dan anti karat. 4. Agar lebih sehat, mayonaise bisa diganti dengan yogurt plain sesuai selera. 5. Agar lebih gurih, bisa menambahkan topping parutan keju cheddar.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (30% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Strawberry | 5 buah | - | - |
| Anggur merah | 5 buah | Rp 35.000/kg | Rp 26.250 |
| Anggur hitam | 10 buah | - | - |
| Kiwi | 1 buah | - | - |
| Semangka | 50 gram | - | - |
| Sunkist | 1 buah | - | - |
| Nata de coco | 100 gram | - | - |
| Mayonaise | 40 gram | - | - |
| Susu kental manis | 20 gram | Rp 10.000/370g | Rp 541 |
| Air jeruk lemon | 1 sdt | Rp 5.000/100ml | Rp 250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...