Resep Sambal Goang
Sambal goang adalah sambal khas masyarakat sunda yang sering dibuat secara dadakan. Sambal goang yang segar ini biasanya dimakan bersama lalap atau sayuran mentah.
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
1 porsi
- Cabai rawit: 20 buah
- Bawang putih: 2 siung
- Kencur: 1 ruas jari
- Garam: 1/2 sdt
- Minyak goreng: 3 sdm
- Timun: secukupnya
- Kemangi: secukupnya
Langkah-langkah
-
Haluskan cabai rawit, bawang putih, kencur dan garam hingga halus.
-
Panaskan 3 sdm minyak goreng sebentar sampai timbul gelembung kecil pinggirnya.
-
Siramkan minyak panas pada sambal, aduk rata.
-
Sajikan bersama lalapan atau lauk favorit.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 181.480
Per Porsi
Rp 181.480/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 362.960 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Cabai rawit | 20 buah | Rp 60.000/kg | Rp 180.000 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 40.000/kg | Rp 400 |
| Kencur | - | - | - |
| Garam | 2 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 200 |
| Minyak goreng | 3 sdm | Rp 18.000/liter | Rp 880 |
| Timun | - | - | - |
| Kemangi | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh admin
Memuat komentar...