Resep Sambal Kacang
Sambal kacang adalah salah satu saus yang begitu nikmat untuk banyak jenis jajanan. Mulai dari cilok, pentol, sate, siomay, batagor, dan aneka gorengan bisa dinikmati dengan sambal kacang.
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
5 porsi
- Kacang tanah, goreng sampai matang: 100 gram
- Bawang putih, goreng utuh: 2 siung
- Cabai rawit merah, goreng: 5 buah
- Cabai merah besar, goreng: 3 buah
- Garam: secukupnya
- Gula merah: 2 sdm
- Cuka (optional): 1 sdt
- Air panas: 250 ml
Langkah-langkah
-
Haluskan kacang tanah. Lalu tambahkan garam, gula merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah, haluskan kembali.
-
Seduh dengan air panas, beri cuka jika suka. Aduk rata, koreksi rasanya. Siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 83.562
Per Porsi
Rp 16.712/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 167.124 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Kacang tanah | 100 gram | Rp 25.000/kg | Rp 2.500 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 40.000/kg | Rp 400 |
| Cabai rawit merah | 5 buah | Rp 60.000/kg | Rp 45.000 |
| Cabai merah besar | 3 buah | Rp 50.000/kg | Rp 22.500 |
| Garam | - | - | - |
| Gula merah | 2 sdm | Rp 20.000/kg | Rp 600 |
| Cuka | 1 sdt | Rp 8.000/650ml | Rp 62 |
| Air panas | 250 ml | Rp 5.000/100ml | Rp 12.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh admin
Memuat komentar...