Resep Sambal Pecak
Sambal pecak adalah salah satu pilihan sambal yang sangat cocok disantap bersama lauk goreng. Kalau ada lauk ayam goreng atau ikan goreng di rumah, lengkapi juga dengan sambal pecak agar semakin nikmat dan menggugah selera.
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
2 porsi
- Cabai rawit merah: 20 buah
- Cabai rawit hijau: 15 buah
- Tomat: 1 buah
- Bawang merah: 8 butir
- Garam: secukupnya
- Gula: secukupnya
- Minyak goreng: secukupnya
Langkah-langkah
-
Potong-potong kotak kecil tomat, sisihkan.
-
Uleg kasar cabai hijau, cabai merah dan 1/2 bagian bawang merah.
-
Tambahkan irisan tomat, bumbui dengan garam dan gula sesuai selera, aduk rata.
-
Iris tipis sisa bawang merah, kemudian goreng sebentar sampai kecoklatan dengan minyak goreng.
-
Siram minyak beserta irisan bawang merah goreng ke dalam cabai yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
-
Sambal pecak siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 333.600
Per Porsi
Rp 166.800/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 667.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Cabai rawit merah | 20 buah | Rp 60.000/kg | Rp 180.000 |
| Cabai rawit hijau | 15 buah | Rp 60.000/kg | Rp 135.000 |
| Tomat | 1 buah | Rp 12.000/kg | Rp 1.800 |
| Bawang merah | 8 butir | Rp 35.000/kg | Rp 16.800 |
| Garam | - | - | - |
| Gula | - | - | - |
| Minyak goreng | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh admin
Memuat komentar...