Resep Sandwich Buah
Nikmati sandwich buah ala Jepang yang manis dan cantik tampilannya. Buah berair dan padat seperti jeruk, kiwi dan strawberry adalah yang paling tepat untuk sajian ini.
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
- Roti tawar kupas: 6 lembar
- Whipping cream: 120 ml
- Gula halus: 2 sdm
- Strawberry: 10 buah
- Kiwi, kupas, belah, potong: 1 buah
Langkah-langkah
-
Kocok whipping cream dan gula selama 5-6 menit sampai mengembang dan kokoh, sisihkan. Cuci bersih buah, tiriskan, alasi dengan tisu dapur agar cairan buah terserap.
-
Oles tipis permukaan roti tawar dengan whipping cream.
-
Siapkan plastik wrap, taruh 1 lembar roti tawar di atasnya, kemudian tata 5 strawberry secara diagonal, beri whipping cream lagi sampai strawberry tertutup rata, kemudian tangkup dengan 1 lembar roti yang sudah dioles whipping cream. Lipat sambil tarik erat plastik wrap agar sandwich lebih padat. Lakukan hal yang sama untuk kiwi.
-
Simpan dalam kulkas sekitar 1 jam agar semua bagiannya menyatu dan kokoh.
-
Buka plastik wrap, potong diagonal dengan pisau yang tajam, sajikan.
-
1. Jenis buah bisa dikreasikan sesuai selera, pilih buah yang masih kokoh dan keras agar tidak terlalu berair. 2. Usahakan memakai buah / potongan buah dengan ukuran yang hampir sama agar hasilnya cantik. 3. Bersihkan pisau setiap kali setelah memotong sandwich agar tidak mengotori potongan sandwich berikutnya.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Roti tawar kupas | 6 l | Rp 15.000/bungkus | Rp 225.000 |
| Whipping cream | 120 ml | - | - |
| Gula halus | 2 sdm | Rp 16.000/kg | Rp 480 |
| Strawberry | 10 buah | - | - |
| Kiwi | 1 buah | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...