Resep Saus Barbeque
Saat tahun baru dan idul adha, tradisi bebakaran selalu ada di berbagai rumah. Salah satu bumbu bakaran yang selalu jadi favorit tentu saja saus bumbu barbeque. Kalau ingin coba buat sendiri saus barbeque agar lebih hemat dan banyak, ikuti saja resep mudah membuat saus barbeque dari kami.
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
1 porsi
- Saus tomat: 150 ml
- Bawang putih: 2 siung
- Kecap inggris: 2 sdm
- Saus tiram: 1 sdm
- Brown sugar: 1 sdm
- Lada hitam: 1/2 sdt
- Garam: 1/4 sdt
- Air: 100 ml
- Margarin, untuk menumis: 1 sdm
Langkah-langkah
-
Haluskan lada hitam kemudian cincang halus bawang putih, sisihkan.
-
Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih sampai harum.
-
Masukkan saus tomat, kecap inggris, saus tiram, brown sugar, lada hitam, garam dan air, aduk rata.
-
Masak sampai saus mengental dan meletup, lalu matikan api.
-
Saus barbeque siap digunakan.
-
Masukkan dalam wadah tertutup dan simpan di lemari es jika ingin disimpan lebih lama.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 12.765
Per Porsi
Rp 12.765/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 25.530 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Saus tomat | 150 ml | Rp 10.000/340ml | Rp 4.054 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 40.000/kg | Rp 400 |
| Kecap inggris | 2 sdm | Rp 15.000/600ml | Rp 625 |
| Saus tiram | 1 sdm | Rp 15.000/350ml | Rp 536 |
| Brown sugar | 1 sdm | - | - |
| Lada hitam | 2 sdt | Rp 20.000/100g | Rp 2.000 |
| Garam | 4 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 400 |
| Air | 100 ml | Rp 10.000/250ml | Rp 4.000 |
| Margarin | 1 sdm | Rp 10.000/200g | Rp 750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh admin
Memuat komentar...