Resep Semur Tahu

Bahan-bahan (4 porsi)

• Tahu putih ukuran sedang : 4 buah
• Daun salam : 2 lembar
• Serai, memarkan : 1 batang
• Kecap manis : 4 sdm
• Gula merah : 1 sdm
• Garam : 3/4 sdt
• Air : 400 ml
• Bawang merah : 6 siung
• Bawang putih : 3 siung
• Kemiri, sangrai: 3 butir
• Pala : 1/4 buah
• Merica kasar: 1 sdt
• Minyak untuk menumis : 2 sdm
• Bawang merah goreng, untuk taburan: secukupnya