Resep Sop Ikan Nila Batam

Bahan-bahan (4 porsi)

• Ikan nila: 1 ekor (500 gram)
• Jeruk nipis, ambil air perasannya: 1 buah
• Daun bawang, potong besar-besar: 1 batang
• Daun salam: 2 lembar
• Ebi: 2 sdm
• Bawang putih, haluskan: 3 siung
• Garam: 1 sdt
• Merica: 1/2 sdt
• Kaldu bubuk: 1/2 sdt
• Kecap ikan: 1 sdm
• Bawang merah goreng: 1 sdm
• Air: 1 liter
• Minyak untuk menumis: secukupnya
• Daun selada: 1 kuntum
• Sawi asin, potong besar-besar: 100 gram
• Tomat hijau, iris tebal: 2 buah