Resep Sosis Asam Manis
Ingin mengolah sosis jadi lebih menggugah selara secara rasa dan penampilan? Olah dengan saus asam manis saja. Ini adalah salah satu kreasi yang sangat mudah dan sederhana.
Foto: resepkoki.id — adminBahan-bahan
3 porsi
- Sosis: 8 buah
- Bawang putih, cincang halus: 2 siung
- Bawang bombay, cincang kasar: 1/2 buah
- Wortel, potong korek api: 1 buah
- Cabai merah besar, iris serong: 2 buah
- Saus tomat: 3 sdm
- Saus tiram: 1 sdm
- Gula pasir: 1,5 sdm
- Garam: 1/2 sdt
- Air: 250 ml
- Maizena, encerkan dengan sedikit air: 1/2 sdm
Langkah-langkah
Potong sosis menjadi 4 bagian kemudian belah ujungnya tidak sampai putus.
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan wortel dan sosis, tumis sebentar. Tambahkan air, masak sampai mendidih.
Setelah mendidih masukkan saus tomat, saus tiram, gula pasir, garam dan irisan cabai. Aduk rata sambil terus dimasak sampai mendidih.
Tambahkan maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air, aduk rata. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasanya.
Sosis asam manis siap disajikan.
Sumber: resepkoki oleh admin
Memuat komentar...