Resep Stik Bawang
Buat cemilan stik bawang yang enak, gurih dan renyah untuk stok toples di rumah. Cocok untuk disajikan saat hari raya, berkumpul dengan keluarga, atau suguhan tamu. Bisa juga untuk ide usaha.
Foto: resepkoki.id β admin
Bahan-bahan
1 porsi
- Tepung terigu serbaguna: 250 gram
- Tepung tapioka: 25 gram
- Bawang putih, haluskan: 3 siung
- Garam: 1/2 sdt
- Kaldu bubuk: 1/2 sdt
- Seledri, iris halus: 1 tangkai
- Margarin leleh: 50 gram
- Air: 100 ml
Langkah-langkah
-
Campur tepung terigu, tapioka, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.
-
Masukkan margarin leleh, bawang putih yang sudah dihaluskan dan seledri, aduk rata.
-
Masukkan air sedikit-sedikit, uleni hingga rata tidak perlu kalis. Diamkan adonan 15 menit.
-
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian gilas tipis masing-masing bagian. Setelah itu potong-potong memanjang adonan yang sudah digilas.
-
Panaskan minyak, lalu goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
-
Setelah dingin simpan di toples kedap udara.
π° Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 11.225
Per Porsi
Rp 11.225/porsi
π Lebih hemat ~Rp 22.450 dari beli jadi!
π Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Tepung terigu serbaguna | 250 gram | Rp 12.000/kg | Rp 3.000 |
| Tepung tapioka | 25 gram | Rp 12.000/kg | Rp 300 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 40.000/kg | Rp 600 |
| Garam | 2 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 200 |
| Kaldu bubuk | 2 sdt | Rp 5.000/80g | Rp 625 |
| Seledri | - | - | - |
| Margarin leleh | 50 gram | Rp 10.000/200g | Rp 2.500 |
| Air | 100 ml | Rp 10.000/250ml | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh admin
Memuat komentar...