Resep Sup Udang

Bahan-bahan (2 porsi)

• Udang ukuran sedang: 300 gram
• Kentang, potong kotak : 1 buah
• Wortel, iris: 1 buah
• Bawang bombay, iris: 1/2 buah
• Daun seledri: 1 batang
• Daun bawang: 1 batang
• Mentega: 1 sdm
• Air : 750 ml
• Garam : 1 sdt
• Gula pasir: 1/2 sdt
• Kaldu bubuk (opsional): 1/2 sdt