Resep Tahu Bakso

Bahan-bahan (20 porsi)

• Tahu goreng, iris tengahnya: 20 biji
• Daging sapi: 500 gram
• Tepung tapioka / kanji: 150 gram
• Ice cube / es balok kecil: 5 biji
• Bawang putih: 6 siung
• Merica bubuk: 1/2 sdt
• Garam: secukupnya
• Bawang putih: 2 siung
• Garam: 1/2 sdm
• Air : secukupnya