Resep Tuna Bakar Kecap

Bahan-bahan (6 porsi)

• Ikan tuna (1 kg), bersihkan dan potong potong: 1 ekor
• Air jeruk nipis: 1 sdt
• Garam: 1/2 sdt
• Bawang merah, haluskan: 5 butir
• Bawang putih, haluskan: 3 siung
• Kunyit, bakar, haluskan: 2 cm
• Kemiri: 2 butir
• Ketumbar bubuk: 1 sdt
• Garam: 1 sdt
• Kecap manis: 5 sdm
• Jeruk limau: 1 buah
• Merica bubuk: 1/2 sdt
• Minyak goreng: 2 sdm
• Timun: secukupnya
• Tomat: secukupnya
• Selada: secukupnya
• Sambal kecap rawit: secukupnya