Resep Wedang Secang
Wedang secang merupakan minuman tradisional yang sering dijadikan andalan untuk menghangatkan tubuh, menangkal virus, dan meningkatkan imun tubuh. Kombinasi serutan kayu secang dan serai bukan cuma membuat wedang secang jadi menyehatkan saja, tapi juga menambah aroma yang semakin sedap.
Foto: resepkoki.id β admin
Bahan-bahan
6 porsi
- Air: 1,5 liter
- Serutan kayu secang: 15 gram
- Jahe, bakar geprek: 5 ruas jari
- Kapulaga: 2 butir
- Serai, geprek: 2 batang
- Daun pandan: 1 lembar
- Kayu manis: 2 cm
- Gula batu / gula aren: 150 gram
Langkah-langkah
-
Rebus air sampai mendidih. Lalu masukkan jahe dan rebus hingga wangi jahe keluar.
-
Masukkan semua sisa bahan, rebus sekitar 15 menit, hingga warnanya coklat kemerahan. Angkat kemudian saring.
-
Wedang secang siap disajikan.
-
1. Jahe, pandan, serai, bisa dalam kondisi segar ataupun kering. 2. Bila menggunakan jahe segar, sebelum direbus bakar terlebih dahulu kemudian dimemarkan agar lebih harum.
π° Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 167.050
Per Porsi
Rp 27.842/porsi
π Lebih hemat ~Rp 334.100 dari beli jadi!
π Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Air | 1.5 liter | Rp 10.000/250ml | Rp 60.000 |
| Serutan kayu secang | 15 gram | Rp 15.000/100g | Rp 2.250 |
| Jahe | - | - | - |
| Kapulaga | 2 butir | - | - |
| Serai | 2 batang | Rp 15.000/kg | Rp 300 |
| Daun pandan | 1 l | Rp 3.000/ikat | Rp 100.000 |
| Kayu manis | - | - | - |
| Gula batu / gula aren | 150 gram | Rp 30.000/kg | Rp 4.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh admin
Memuat komentar...