Risol Bolognese
Varian baru risoles, anak2 suka sekali dg varian isi bolognese, yuk dicoba ... #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #Kombes_FavoritKeluargaku #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
20 porsi
- 1/2 buah Bawang Bombay
- 2 buah (potong kecil-kecil) Sosis
- 30 g Keju parut
- 100 g Saus bolognese
- 2 sdm Saus tomat
- 200 g Tepung terigu
- 1 butir Telur
- 400 ml Air
- 1/4 sdt Garam
Langkah-langkah
Tumis bawang Bombay hingga harum.
Masukkan sosis, aduk rata sampai matang.
Tambahkan saus bolognese dan saus tomat, aduk rata, Masukan keju parut aduk hingga meleleh.
Bahan kulit: Campur tepung, telur, air, dan garam, aduk rata jadi adonan kulit. Buat dadar diatas teflon
Isi kulit dengan isian bolognese, gulung rapat. Celupkan dlm adonan tepung terigu cair, lalu gulingkan ke dalam panir.
Goreng risol hingga kuning keemasan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Upie Irawati (d'Bakoel)
Memuat komentar...