Risol Mayo Segitiga
Cemilan mudah dan enak, bisa di stock frozzen, jadi sewaktu butuh bisa di goreng kapanpun. Isiannya juga bisa divariasi suka-suka. Bentuk gulungan juga bebas, bisa dilipat amplop atau lipat segitiga, yuk ikutan bikin! #CINTE_FrozenFood #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #FrozenFood
Bahan-bahan
- 1 bagian resep kulit risol (selera, sesuai kebutuhan)
- 8 lbr daging burger/beef patty, potong 4
- 1 sdm margarin
- 4 -5 btr telur rebus
- Secukupnya mayones
- Secukupnya tepung terigu
- Secukupnya air, jangan terlalu encer
- Secukupnya tepung roti/panir
Langkah-langkah
Siapkan bahan. Buat kulit risol dan sisihkan
Tumis sebentar beef patty dengan 1 sdm margarin, sisihkan. Potong-potong telur rebus sesuai selera, sisihkan
Ambil selembar kulit risol, tata beef patty + telur rebus + mayones,
Kemudian lipat segitiga dan sisihkan, lakukan hingga kulit habis
Siapkan larutan pencelup. Celupkan risol kedalam larutan pencelup, lalu gulingkan kedalam tepung panir hingga terbalur, lakukan hingga habis lalu simpan risol di kulkas sekitar 30 menit agar panir menempel dan set.
Sampai tahap ini, jika ingin dijadikan stok frozen, simpan risol di wadah tertutup atau plastik dan simpan di frezzer, jika ingin di goreng, keluarkan suhu ruang sebentar baru di goreng
Panaskan minyak, lalu goreng risol dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, balik sekali saja, angkat dan tiriskan Sajikan dengan cocolan saos sambal
Memuat komentar...