Risol mayonise / risol mayo
Bingung mau buat apa bekal snack anak2 jadi bikin stock risol mayo aja
Bahan-bahan
4 porsi
- 6 biji Telur rebus (kemudian dibelah dan potong memanjang sesuai selera)
- 8 biji Sosis siap makan dan belah jadi dua kemudian potong memanjang
- Mayonise (me.mamayo)
- 3 sdm Saos pedas
- Susu kental manis 4-5sdm (sesuai selera)
- Tepung panir / tepung roti
- 500 g r Tepung terigu
- 5 sdm Tepung tapioka
- 1 butir Telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm totole
- 2 sdm minyak goreng
- 1300 ml air
- 10 sdm Terigu
- 200 ml Air
Langkah-langkah
Saos mayo : campur bahan jadi 1 (mayonise, skm, saos) aduk rata sesuaikan dg lidah kalian yah
Bahan kulit : aduk semua bahan sampe rata kalau kurang cair bisa tambahkan air lagi sesuaikan kekentalanya
Panaskan teflon kemudian cetak adonan stl itu masukkan telur yg sudah di iris, masukkan sosis dan masukkan mayo dan lipat, ujung adonan diberi lem (sisa dari adonan tepung)
Celupkan kedalam adonan basah (tepung terigu kasih air sedikit kental) kemudian masukkan ke tepung panir dan goreng dg api panas
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Novita Safitri (By. PawonNya Novitasa)
Memuat komentar...