Risoles Isi Ayam Suwir Pedas

Praktis banget ini bisa jadi stock.frozen food dirumah.

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Risoles Isi Ayam Suwir Pedas

Bahan-bahan

2 porsi
  • 100 g Tepung terigu protein sedang
  • 250 ml Susu cair
  • 1 butir Telur
  • 1 sdm Minyak goreng
  • 1/4 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula pasir
  • 150 g Dada ayam
  • 2 siung Bawang putih
  • 2 siung Bawang merah
  • 3 buah Cabai merah
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula
  • 1/4 sdt Merica
  • 1 sdm Minyak untuk menumis
  • 50 g Tepung panir
  • 1 butir Telur untuk pelapis

Langkah-langkah

  1. Campur tepung, susu, telur, minyak, garam, dan gula. Aduk rata hingga licin.

  2. Saring adonan agar halus, diamkan 10 menit.

  3. Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan tipis, ratakan. Masak hingga pinggirannya lepas, angkat.

  4. Rebus dada ayam, suwir-suwir.

  5. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai. Masukkan ayam, bumbui garam, gula, merica. Aduk rata.

  6. Ambil selembar kulit, beri isian ayam suwir pedas, gulung rapat.

  7. Celupkan risoles ke telur, balur tepung panir.

  8. Goreng hingga kuning keemasan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Sinta Sofiana Putri

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...