Risoles Ragout Mini (Pakai Kulit Pangsit)
Ceritanya ini ngemil bareng ibu2, jadi bikinnya banyak 😃. Giliran ketempatan arisan ibu2 di rumah...karna ibu2 sukanya gorengan aku bikinin risoles aja. Biar ga repot banget, beli kulit jadi aja. Pesen ke tukang sayur, eh...malah keliru dibawainnya malah kulit pangsit 🤦♀️ #GAS2025 #NgemilSayur #TimloSolo_NgemilSayur #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
- 50 lembar kulit pangsit siap pakai
- 1 kg ragout ayam sayur
- 3 putih telur
- 100 g panir halus
- 300 ml minyak goreng
Langkah-langkah
Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri isian ragout di atasnya. Lipat dan gulung. Ulangi sampai semua kulit dan isian habis.
Celup risoles ke dalam putih telur, angkat lalu gulingkan ke atas panir sampai seluruh permukaannya tertutup dengan baik.
Goreng risoles dalam minyak yang sudah panas sampai golden brown. Sebaiknya pakai minyak dengan jumlah yg cukup agar risoles terendam sempurna dan saat digoreng tanpa perlu dibalik dan gunakan api sedang saja. Angkat risoles dan berdirikan agar sisa minyak dalam risoles cepat turun.
Memuat komentar...