Roasted Chicken & Veggies Airfryer
Weekend gini enaknya masak besar buat seharian dan sebagian bisa dibawa bekal kantor besok.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Keluarkan ayam dari kulkas, pastikan ayam dalam suhu ruang ketika diolah. Keringkan ayam menggunakan tissue.
- Potong bawang bombay dan jeruk nipis menjadi dua bagian. Masukkan ke dalam ayam bersama dengan 3 siung bawang putih utuh.
-
Geprek sisa bawang putih dan cincang kecil. Ambil 2 batang daun rosemary, pisahkan daun dari batangnya lalu potong kecil-kecil. Campurkan ke dalam mangkuk: bawang putih cincang, mentega, garam, lada, kaldu ayam bubuk, dan daun rosemary. Cicipi dan sesuaikan rasa.
- Angkat bagian kulit ayam menggunakan dua jari dan masukkan campuran saus mentega. Balurkan juga ke seluruh permukaan ayam sampai merata.
- Kupas kentang dan wortel lalu potong sebesar satu gigitan. Cuci lalu sisihkan.
-
Campuran ke dalam mangkuk: lada, garam, cajun bubuk, paprika bubuk, dan minyak goreng. Balurkan kentang dan wortel sampai merata.
-
Susun ayam, kentang, dan wortel di dalam panci airfryer. Pastikan tidak ada yang tumpang tindih. Tambahkan setengah bawang bombay, potongan jeruk nipis, dan rosemary.
-
Masak menggunakan airfryer dengan suhu 180 C selama 30 menit. Balik ayam, kentang, dan wortel lalu masak kembali selama 15 menit.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 45.806
Rp 45.806
Per Porsi
Rp 15.269/porsi
Rp 15.269/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 91.612 dari beli jadi!
~Rp 91.612 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam broiler utuh | 1 | Rp 3.500 |
| daun rosemary | 4 batang | Rp 10.000 |
| bawang bombay | 1 buah | Rp 3.750 |
| bonggol bawang putih | 1 | Rp 4.000 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| sejumput garam | - | - |
| sejumput lada | - | - |
| sejumput kaldu ayam bubuk | - | - |
| mentega | 5 sdm | Rp 5.625 |
| wortel | 3 buah | Rp 6.750 |
| kentang | 3 buah | Rp 8.100 |
| sejumput garam | - | - |
| sejumput lada | - | - |
| cajun bubuk | 1 sdm | Rp 938 |
| paprika bubuk | 1 sdm | Rp 600 |
| minyak goreng | 1 sdm | Rp 293 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...