Rolade Tempe Kornet
Bismillah Setor resep ke 1.332 Source resep : akun CP Mba @dewidapur link resep asli https://cookpad.com/id/r/16294785 Cara efektif supaya anak-anak tidak bosan makan olahan tempe Resep yang padat gizi dan kalori, pas banget untuk #BoosterBB anak-anak Ada protein hewani, protein nabati, sayur dan karbohidrat yang gluten Free, yang pasti produk unggulan dari Rose Brand #PosbarMeetUp_Depok #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id
Bahan-bahan
- 1 papan tempe
- 200 gram daging sapi cincang
- 1 batang wortel diserut
- 2 batang daun bawang
- 5 siung bawang putih dihaluskan
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1 sdt gula pasir Rose Brand
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 2 butir telur
- 1 sdm tepung beras Rose Brand
- 1 sdm tepung tapioka Cap Gunung Agung Merah
- 50 ml air
- 1/2 sdt garam
- 5 buah wortel kukus hingga matang
Langkah-langkah
Siapkan bahannya Potong kecil-kecil tempe haluskan bawang putih
Buat telur dadar ; Campur semua bahan kulit dadar Aduk rata
Buat dadar tipis, balik hanya cukup 1x hingga semua sisi matang Angkat dan Tiriskan, sisihkan
Tumis bawang putih halus hingga harum masukkan daging, aduk rata hingga matang masukkan semua bahan di Chopper Haluskan hingga halus
Kukus wortel untuk isian, Ambil 2 sdm adonan, ratakan diatas dadar, letakkan 1 buah wortel ditengah adonan
Gulung perlahan dan bungkus dengan daun pisang Kerjakan hingga adonan habis lalu kukus 20 menit hingga matang Tunggu dingin, baru bisa dibuka dan dipotong-potong sesaat sebelum disajikan Atau untuk stok frozen food cemilan atau lauk pendamping
Memuat komentar...