Roti Canai Coklat
Bikin versi manisnya khusus buat anak-anak yang suka coklat. Teksturnya lembut di luar, wangi, dan mesis coklat di adonannya bikin makin nikmat. Apalagi menggunakan bahan bahan berkualitas dari Rose Brand Praktis buat bekal sekolah anak anak #CookpadIndonesia #PosbarMeetUp_Sumut2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakPosbarSumut2025
Bahan-bahan
- 500 g r tepung terigu protein tinggi
- 2 btr kuning telur
- 260 ml air
- 2 sdm gula pasir Rose Brand
- 3 sdm susu bubuk
- 6 sdm mentega Rose Brand dicairkan
- Sejumput garam
- secukupnya Coklat Mesis
- Minyak goreng Rose Brand secukupnya untuk merendam
- Secukupnya mentega Rose Brand utk menggoreng
Langkah-langkah
Siapkan bahan.
Masukkan tepung, gula pasir, susu bubuk, garam dan kuning telur kedalam bowl tuang air aduk merata
Masukkan mentega Rose Brand cair, uleni 3/4 Kalis, diamkan adonan 15 mnt.
Bagi adonan sesuai selera, saya @50 gr, bulatkan adonan dan rendam dg minyak goreng Rose Brand selama 2 jam.
Ambil satu adonan lebarkan, lalu kerat kerat tanpa putus, taburi coklat Mesis, gulung memanjang dari ujungnya. Kedua ujungnya gulung perlahan hingga membentuk huruf S lalu tumpuk. Lakukan hingga habis
Ambil satu adonan, pipihkan. Panaskan teflon dg sedikit mentega Rose Brand, panggang roti Canai hingga kecoklatan kedua sisinya, note : jika mau di simpan utk Frozen panggang setengah matang lalu simpan di wadah tertutup
Sajikan hangat
Tekstur nya kering diluar dan lembut didalamnya
Memuat komentar...