Roti Kroket Goreng Ala Korea
#BekalPraktis #GAS2025 Di saat kakak udh mulai sekolah, ibuk harus mulai aktif kembali pagi-pagi bikin bekal buat kakak. Pagi ini ibuk bikin kroket ala² korea dengan isian suka². Gula dan minyak tetap selalu pake ROSEBRAND yaa bunda².. Kroket ini mengenyangkan yaa bun.. Karena dobel karbo hehee #Kopijos #Kopijos_Juli2025 #PosbarMeetUp_Yogyakarta2025 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Bahan-bahan
- 6 lembar roti tawar
- 2 buah kentang, kupas, rebus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 siung bawang bombay, cincang
- 1 buah wortel, potong kotak kecil
- 4 buah sosis sapi, potong kotak kecil
- 1 lembar daun bawang, iris halus
- 2 sdm saus spaghetti
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula ROSEBRAND
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya kaldu bubuk
- 70 gram tepung
- Secukupnya air
- Secukupnya tepung panir
- Secukupnya minyak sayur ROSEBRAND
Langkah-langkah
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit margarin sampai layu.
Kemudian masukkan potongan wortel dan sosisnya. Tumis sampai berubah warna.
Tuang saus spaghetti nya, garam, gula ROSEBRAND, lada dan kaldu bubuk. Aduk merata.
Tambahkan irisan daun bawang, tumis sebentar saja. Koreksi rasa dan angkat.
Haluskan kentangnya, sisihkan dalam wadah.
Tuang tumisan sosis dan wortelnya. Aduk merata. Tambahkan garam kalau di rasa kurang asin.
Ambil 1 lembar roti, beri secukupnya adonan kentang, ratakan.
Lalu tumpuk dengan 1 lembar roti di atasnya.
Celupkan roti ke dalam larutan tepung, kemudian balur merata dengan tepung panir.
Goreng kroket sampai kuning keemasan, dengan minyak ROSEBRAND. Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan cocolan saus sambal.
Memuat komentar...